2016年08月15日 - 糖質オフ(パン) 低糖質のフォカッチャ、試作2回目です。食材の割合を少し変えて作りましたが、思ったほど変化がありませんでしたね~じっくり味わうと、やや生地がふんわり、少しサクッとした感じになっています。糖質オフのフォカッチャ食べる前にフライパンで温め直すと、さらに香ばしくなり美味しくいただけます。(*^-^*)チーズとの相性がとてもいいですね。