ゆるめの糖質オフごはん。
バゲットで作ると糖質オフにならないので、仙台麩でオニオングラタンを作ってみた。
仙台麩のオニオングラタン
玉ねぎも食べ過ぎは禁物なので、半個分で２人分。
見た目は普通のオニオングラタンに見えるけれど、さてさてお味は？
やっぱりバゲットの方が数段美味しいけれど、仙台麩でも何とか我慢できる味だった。
にんにくやチーズの種類、スープ等を工夫するともっと美味しくできそう～☆
麩は材料に小麦粉が入っているので、そこそこ糖質があるけれど、一個当たりのグラムが軽いので
それほど気にならない。秋になっておしい物が沢山出回り、糖質オフにはちょっと辛い季節だね。