バゲットばかり作っていると、甘いパンが食べたくなり久しぶりにクリームパンを焼いた。
カスタードクリームは、卵黄、砂糖、牛乳、コアントローだけのあっさり味。

成形はレトロな感じにして、トッピングにスライスアーモンドを飾ってみた。



一個でやめようと思ったけれど、二個目に手が伸びかけて躊躇する。