友達に贈る低糖質パンのギフトセットです。



低糖パンを食べたことがない方なので、喜んでいただけるかどうか分かりませんが、
比較的食べやすいパンを選んで焼きました。

レッスンで教えたパンにアレンジを加えたオーツブランの食パンと自信作のコルネ。
そして夏らしいテイストのココナッツを加えたパンの3種類です。

・・・・・・・・☆・・・・・・・・☆・・・・・・・・☆・・・・・・・☆・・・・・・

作っている途中で、また試してみたい配合がヒラメキましたが、孫の世話もありなかなか
集中して作る時間がないので、続きは後日じっくり取り組むことにします。


昔からの悪い癖で、ひらめいたり、試作したレシピをその辺にある紙に走り書きをして、
その紙を紛失してしまうことがあります。
レシピは頭の中にあるから大丈夫、と高を括っていると、後で痛い目に合うのですが、
分かっていても未だにいい加減な癖は直っていません。
若い頃は、一ヵ月のスケジュールがすべて頭の中にきちんと記憶され、買い物に出かけても
メモなしでも大丈夫でしたが、最近はメモを書いても、そのメモを忘れるという具合で、
困ったものです。

その昔、生徒達から先生は几帳面で完璧主義！とよく言われましたが、実際はかなり
いい加減でおっちょこちょいなのです。(^^ゞ



メモが無くならないうちに、早いうちに試作しなくちゃ・・(^-^;