魚貝のタルタル バジル風味 レシピ

ガラスの器に盛り付けたお洒落で華やかなオードブルです。
クリスマスやお正月にいかがでしょうか？



＜魚貝のタルタル　バジル風味＞　6人分
ホタテ（刺身用） ８個
サーモン（〃） ４cm
イカ １/２パック
いくら 適宜
イタリアンパセリ ４本
バジルソース（市販） 少々
オリーブオイル 〃
ピンクペッパー 〃
薄切りパン 適宜

１．ホタテ、サーモン、イカは５mm角に切りボウルに入れる。
２．イタリアンパセリ、オリーブオイル、バジルソースを加え混ぜ合わせ、器に盛る。
３．いくらを飾り、ピンクペッパーを飾る。
４．スライスした薄切りパンにのせていただく。

とても簡単で美味しいです。あらかじめ切った魚貝を冷蔵庫に入れておけば、
食べる直前に混ぜて盛り付けるだけであっという間に作れます。
ぜひ、お試しください。（*＾＾*)

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