鳥越製粉の「パン・デ・スマート・ミックス」をメインにエリスリトールやココナッツオイルを加えて
りんごの甘煮を包んで焼きました。

オーブンからシナモンとりんごのいい香り・・・ふっわふわ～、普通の菓子パンと変わらないほど
とーーーっても美味しく焼けました。



りんごの甘煮もエリスリトールなので砂糖は使っていません。
ざっとパン1個当たりの糖質を計算してみると、
パンの糖質2.2g+りんごの糖質3.2ｇ+その他0.6ｇ=パン1個分の糖質6ｇになりました。
ローソンの「ブラン　ヨーグルトパンリンゴ」が糖質12.2ｇなので、自家製は半分、かなり低いですね。
でも、これで計算あっているのかしら？


１０ヵ月の孫がとても気に入ったようで、半分ちかくパクパク食べました。
バゲットも好きだったけれど、糖質オフのパンも好きみたいです。（笑）