カレー風味の冷製ポタージュ

キリッと冷やして美味しくいただけるように、前日の夜から冷蔵庫で保管しておいたポタージュ。
暑い夏の朝には、何よりうれしい極上の一品!!
かぼちゃ、パプリカ、玉ねぎ,牛乳、生クリーム等で作ったポタージュにカレー粉を少々加えている。

ぽってりとしたまろやかな口当たりのスープは、バゲットともよく合う。


カレー風味のポタージュ

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